明知快餐是个“坑”,为何那么多企业还要往里跳?

发表时间:2019-11-01 15:29
文章附图

未来的餐饮 “五小”模式:

小吃:少而精的健康特色菜品,闭着眼睛点,道道都好吃。

小喝:健康而有特色的饮品。

小贵:物有所值。

小店:小而美的门店。

小老板:操心+职业+稳定的店长。鱼火锅

餐饮业的最高境界其实是做快餐!

所谓快餐,就是快速地吃一顿好饭。如何让人们快速、方便、舒服地吃一顿好饭是社会难题。

麦当劳、星巴克等国际品牌都能把快餐复制到全球。

嘉鱼户晓酸菜鱼就是这样一家快餐企业。

两种无刺鱼:巴沙鱼。黑鱼,既满足了不同口感,又解决了吃鱼刺多这个传统性的难题。

八种口味:辣不辣都有,真正做到闭着眼睛店,个个都好吃。


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25元的人均:鱼+菜品+小食+凉菜+饮料+香米饭。合理搭配吃到爽。

80——100平的店面,新中式的装修完全符合小而美的定义


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夫妻店的管理模式更适合年轻人创业。

未来领导餐饮行业的企业一定满足几条原则:好产品、实价格、重体验、零距离。

嘉鱼户晓酸菜鱼,快餐行业的新风尚!


家喻户晓餐饮有限公司
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